Bouilleurs de cru
Auteur(s) Rio, Bernard (1957-...) (Auteur)
Titre(s) Bouilleurs de cru [Texte imprimé] / Bernard Rio.
Editeur(s) Rennes : Editions "Ouest-France", DL 2018.
Résumé Ce livre inédit nous raconte l'Histoire de la distillation de l'eau-de-vie depuis l'antiquité, et fait le tour de l'ensemble des produits concernés : les fruits, les céréales et l'ensemble des produits de distillation. Il explique la distillation et la réglementation, passée et actuelle. Et, forcément, l'auteur aborde la question des bouilleurs de cru eux-mêmes, les bouilleurs ambulants, la fraude et la contrebande...
Notes Bibliogr. p. 126-127.
Sujet(s) Bouilleurs de cru : France : Histoire
Indice(s) 641
Titre(s) Bouilleurs de cru [Texte imprimé] / Bernard Rio.
Editeur(s) Rennes : Editions "Ouest-France", DL 2018.
Résumé Ce livre inédit nous raconte l'Histoire de la distillation de l'eau-de-vie depuis l'antiquité, et fait le tour de l'ensemble des produits concernés : les fruits, les céréales et l'ensemble des produits de distillation. Il explique la distillation et la réglementation, passée et actuelle. Et, forcément, l'auteur aborde la question des bouilleurs de cru eux-mêmes, les bouilleurs ambulants, la fraude et la contrebande...
Notes Bibliogr. p. 126-127.
Sujet(s) Bouilleurs de cru : France : Histoire
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bouilleurs de cru | Livres | BDP 24 | Adulte | 641 RIO | prêt normal | Dewey 600 | 02463005946296 | En rayon | B.d.p |