Pâtisseries marocaines

Auteur(s) Paprikas, Nadia (Auteur); Chemin, Aimery (Photographe)
Titre(s) Pâtisseries marocaines : Les meilleures recettes de mon pays tout en images [Texte imprimé] / Nadia Paprikas ; Aimery Chemin.
Editeur(s) Paris : Mango Editions, DL 2023.
Collection(s) (Easy).
Résumé Nadia Paprikas vous invite à découvrir les meilleures pâtisseries de son pays d'origine : le Maroc. Pâtisseries du quotidien ou pâtisseries festives (mariage, ramadan...), apprenez à réaliser très facilement cornes de gazelle, ghoribas aux amandes, makrout aux dattes, roses des sables, briouates aux amandes et au miel... Toutes les recettes de base en pas à pas accompagnées d'explications sur les ingrédients, les ustensiles et les gestes incontournables. Avec en plus des astuces et des photos reportage pour un voyage culinaire au coeur du Maroc !.
Sujet(s) Pâtisserie
Cuisine marocaine
Indice(s) 641