Bûches et Galettes

Auteur(s) Harlé, Eva (Auteur); Kanako, Isabelle (1990-...) (Photographe); Clavel, Judith (Décorateur)
Titre(s) Bûches et Galettes [Texte imprimé] : 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes / Eva Harlé ; Isabelle Kanako ; Judith Clavel.
Editeur(s) Vanves Cedex : Hachette Pratique, DL 2021. ; Vanves Cedex : Hachette Pratique, DL 2021.
Collection(s) (Fait maison ; 17).
Résumé Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
Paru sous autre support : Bûches et Galettes. https://www.base-orb.fr/product/9782019460655/show/.
Indice(s) 641.66
VP
Vie pratique
VP900
Cuisine
VP909
Fromage et Desserts