[Le ]grand livre du café
Auteur(s) Banks, Mary (Auteur); McFadden, Christine (Auteur); Atkinson, Catherine (Auteur)
Titre(s) [Le ]grand livre du café / Marie Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; trad. de l'anglais Delphine Nègre.
Editeur(s) Genève (Suisse) : Manise, 2000.
Collection(s) (Cuisine).
Résumé Explore tous les aspects liés au café, de sa découverte à son évolution à travers le monde, de la présentation des principaux pays producteurs aux différents modes de sélection des fèves. Décrit plusieurs façons de préparer le café et 70 recettes incluant cet ingrédient.
Sujet(s) Café
Cuisine (café)
Indice(s) 641
Titre(s) [Le ]grand livre du café / Marie Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; trad. de l'anglais Delphine Nègre.
Editeur(s) Genève (Suisse) : Manise, 2000.
Collection(s) (Cuisine).
Résumé Explore tous les aspects liés au café, de sa découverte à son évolution à travers le monde, de la présentation des principaux pays producteurs aux différents modes de sélection des fèves. Décrit plusieurs façons de préparer le café et 70 recettes incluant cet ingrédient.
Sujet(s) Café
Cuisine (café)
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [Le ]grand livre du café | Livres | CC Dronne et Belle | Adulte | 641.33 BAN | prêt normal | Dewey 600 | 02411000153012 | En rayon | Champagnac BM |