[Des ]truffes et des vins
Auteur(s) Delpech, Laurens (Auteur); Rocchia, Jean-Marie (Auteur)
Titre(s) [Des ]truffes et des vins : la passion du terroir / Laurens Delpech, Jean-Marie Rocchia ; préf. Vincent Ferniot.
Editeur(s) Barbentane (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2001.
Collection(s) (Carrés gourmands, ISSN 1272-4416).
Résumé Propose des associations réussies entre l'or noir ou truffe et le vin. L'un comme l'autre, ces deux produits bénéficient de qualités gustatives extrêmement variées.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Cuisine (truffes)
Cuisine (vin)
Périgord (France)
Indice(s) 641
Titre(s) [Des ]truffes et des vins : la passion du terroir / Laurens Delpech, Jean-Marie Rocchia ; préf. Vincent Ferniot.
Editeur(s) Barbentane (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2001.
Collection(s) (Carrés gourmands, ISSN 1272-4416).
Résumé Propose des associations réussies entre l'or noir ou truffe et le vin. L'un comme l'autre, ces deux produits bénéficient de qualités gustatives extrêmement variées.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Cuisine (truffes)
Cuisine (vin)
Périgord (France)
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [Des ]truffes et des vins | Livres | BDP 24 | Adulte | 641 DEL | prêt normal | Dewey 600 | 02463003343538 | En rayon | B.d.p |
| [Des ]truffes et des vins | Livres | CC Pays de Lanouaille | Adulte | 641 DEL | prêt normal | Dewey 600 | 02448000019256 | En rayon | Lanouaille |