50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation
Auteur(s) Dufumier, Marc (Auteur)
Titre(s) 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation [Texte imprimé] / Marc Dufumier ; avec Cécile Pivot.
Editeur(s) Paris : Allary éditions, DL 2014.
Résumé L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservation et de préparation des aliments, les techniques agricoles, etc.
Notes Tout public.
Sujet(s) Industries agroalimentaires
Indice(s) 630
Titre(s) 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation [Texte imprimé] / Marc Dufumier ; avec Cécile Pivot.
Editeur(s) Paris : Allary éditions, DL 2014.
Résumé L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservation et de préparation des aliments, les techniques agricoles, etc.
Notes Tout public.
Sujet(s) Industries agroalimentaires
Indice(s) 630
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation | Livres | Ribérac | Adulte | 630 DUF | prêt normal | Dewey 600 | 02404000230542 | En rayon | Ribérac |
| 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation | Livres | CAB | Adulte | 630 DUF | prêt normal | Dewey 600 | 02436000196224 | En rayon | La Force |