Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique
Auteur(s) Brun, Jean-Pierre (1955-...) (Auteur)
Titre(s) Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation [Texte imprimé] / Jean-Pierre Brun.
Editeur(s) Paris : Ed. Errance, DL 2003.
Collection(s) (Hespérides / Frédéric Lontcho, ISSN 0982-2720).
Résumé Etudie, à partir de données iconographiques et archéologiques, la viticulture et l'oléiculture dans les mondes grec, romain et proche-oriental antiques : culture de la vigne, vinification, transport du vin, commercialisation, consommation, culture de l'olivier, extraction de l'huile et ses divers emplois.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Viticulture : Méditerranée (région) : Antiquité
Olives : Industrie et commerce : Méditerranée (région) : Antiquité
Indice(s) 937
Titre(s) Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation [Texte imprimé] / Jean-Pierre Brun.
Editeur(s) Paris : Ed. Errance, DL 2003.
Collection(s) (Hespérides / Frédéric Lontcho, ISSN 0982-2720).
Résumé Etudie, à partir de données iconographiques et archéologiques, la viticulture et l'oléiculture dans les mondes grec, romain et proche-oriental antiques : culture de la vigne, vinification, transport du vin, commercialisation, consommation, culture de l'olivier, extraction de l'huile et ses divers emplois.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Viticulture : Méditerranée (région) : Antiquité
Olives : Industrie et commerce : Méditerranée (région) : Antiquité
Indice(s) 937
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique | Livres | BDP 24 | Adulte | 937 BRU | prêt normal | Histoire | 02463005901432 | En rayon | B.d.p |