[L']Anthologie gourmande

Auteur(s) Reuzeau, Jean-Yves (Editeur scientifique); Prévost, Daniel (1939-...) (Préfacier, etc.); Dazin, Emmanuel (Editeur scientifique)
Titre(s) [L']Anthologie gourmande [Texte imprimé] / édition établie par Emmanuel Dazin et Jean-Yves Reuzeau ; préface de Daniel Prévost.
Editeur(s) Bordeaux : Castor astral, DL 1995.
Collection(s) (Inattendus ; 209).
Notes La couv. porte en plus : "à table avec Alexandre Dumas, Flaubert, Balzac...". - Bibliogr. p. 185-189. Index.
Sujet(s) Cuisine : Anthologies
Cuisine : Dans la littérature
Gastronomie : Dans la littérature
Littérature française : Thèmes, motifs
Indice(s) 641