Du blé au pain
Auteur(s) Breton, Catherine (Réalisateur de film); Courant, Frédéric (Artiste de spectacle); Gourmaud, Jamy (Artiste de spectacle); Quindou, Sabine (Artiste de spectacle)
Titre(s) Du blé au pain [images animées] : C'est Pas Sorcier / réal : Catherine Breton ; Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou, act.
Editeur(s) FTD / View on TV, 2009.
Collection(s) (C'est pas sorcier).
Résumé Résumé : Fred et Jamy suivent le chemin d/'un grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, nous verrons l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé : de la moisson à la minoterie moderne.
Notes Film en version française. - Prêt + consultation. - Tous publics.
Sujet(s) Farine : DVD vidéo
Moisson : DVD vidéo
Pain : DVD vidéo
Blé : DVD vidéo
Indice(s) J 641
Titre(s) Du blé au pain [images animées] : C'est Pas Sorcier / réal : Catherine Breton ; Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou, act.
Editeur(s) FTD / View on TV, 2009.
Collection(s) (C'est pas sorcier).
Résumé Résumé : Fred et Jamy suivent le chemin d/'un grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, nous verrons l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé : de la moisson à la minoterie moderne.
Notes Film en version française. - Prêt + consultation. - Tous publics.
Sujet(s) Farine : DVD vidéo
Moisson : DVD vidéo
Pain : DVD vidéo
Blé : DVD vidéo
Indice(s) J 641
Exemplaires
Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
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Du blé au pain | DVD vidéo | Marsac sur l'Isle | Vidéothèque | FJ 641 BLE | prêt normal | Dewey 600 | 02422000101646 | En rayon | Marsac sur l'Isle |