[La ]magie du café
Auteur(s) Boé, Philippe (Auteur)
Titre(s) [La ]magie du café / Philippe Boé.
Editeur(s) Paris : Phare international, 2000.
Collection(s) (Phare Hachette / Pierre Marchand ; 9. Art de vivre).
Résumé Histoire et légendes du café, du monde arabe au monde entier, du breuvage hérétique à la matière première commercialisée. Buveurs de café autour du monde, d'Arles à Bogota, en passant par Vienne. De la cerise à la tasse, en passant par la torréfaction, le café dans tous ses états. Des recettes inédites de grands chefs, sucrées mais aussi salées. Des adresses pour savourer un bon café...
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Café
Indice(s) 641.3
Titre(s) [La ]magie du café / Philippe Boé.
Editeur(s) Paris : Phare international, 2000.
Collection(s) (Phare Hachette / Pierre Marchand ; 9. Art de vivre).
Résumé Histoire et légendes du café, du monde arabe au monde entier, du breuvage hérétique à la matière première commercialisée. Buveurs de café autour du monde, d'Arles à Bogota, en passant par Vienne. De la cerise à la tasse, en passant par la torréfaction, le café dans tous ses états. Des recettes inédites de grands chefs, sucrées mais aussi salées. Des adresses pour savourer un bon café...
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Café
Indice(s) 641.3
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [La ]magie du café | Livres | Ribérac | Adulte | 641 .3 BOE | prêt normal | Dewey 600 | 02404000065203 | En rayon | Ribérac |