Apéros dînatoires

Auteur(s) Feller, Thomas (1973-...) (Auteur); Vaurès Santamaria, Philippe (Illustrateur)
Titre(s) Apéros dînatoires [Texte imprimé] / Thomas Feller ; photographies, Philippe Vaurès-Santamaria ; stylisme, Garlone Bardel.
Editeur(s) Paris : Hachette cuisine, DL 2013 (impr. en Italie).
Collection(s) (Fait maison ; 16).
Résumé Du carpaccio de foie gras au balsamique au soufflé glacé au chocolat, en passant par les chips de légumes, les mini-pizzas aux cèpes, les tomates confites ou encore le brownie aux noisettes, 90 recettes gourmandes pour préparer des apéros dînatoires dont se souviendront longtemps vos invités ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée ou la pâte à pizza. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !" Le Fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits..
Notes Index.
Sujet(s) Buffets (mets)
Indice(s) 641.812